奶香玉米面饼
8.1
综合评分
305
人做过这道菜
浪漫春天
如果是在春天，可以在杂粮饼中加一些野菜，比如荠菜等，这样不仅营养丰富，还能吃出花样。
材料可以做8块饼
👉荞麦面饼www.xiachufang.com/recipe/103648028/
材料可以做8块饼
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用料
奶香玉米面饼的做法
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将玉米面、面粉、鸡蛋、白糖、酵母、牛奶混合。
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用打蛋器搅拌均匀面糊。
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覆盖，于温处发酵至两倍大。
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发酵好面糊有明显气泡。
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平底锅内加适量植物油中小火🔥烧热。
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将面糊用勺子舀入锅内，摊成薄饼，饼面见鼓起小泡时。
（每家的火🔥力、锅具不同，自己掌握着火🔥侯，一般下锅十几秒钟左右即可翻面）
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翻面，盖上锅盖，小火🔥烙至两面金黄色，见鼓起熟透。（中途需翻几次面使受热均匀）
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装盘即可。
（烙好的饼出锅后，如果暂时不吃，要盖好，保湿防风干。）
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松软好吃😋
小贴士
火🔥不要太旺，否则很容易烙煳。
锅内不要放太多的油，薄薄一层就好。
锅内不要放太多的油，薄薄一层就好。
