腊味果蔬闷饭

爱生活，爱美食。

胡萝卜和土豆切小块下锅断生。

腊肉洗净切小块。

土豆胡萝卜沥干水份后，和新鲜玉米粒一起备用。

腊肉放锅里中火煎熟，锅里不要放油，因为腊肉本身就会出油。

其余食材一起下锅翻炒。

锅里加清水，生抽，耗油，少许红烧酱油上色，盐，鸡精，胡椒，白糖少许提味。大火煮开。

大米小米洗净放电饭煲，不需要加清水。

把煮开的材料放进电饭锅，水差不多莫过米和所有食材

电饭煲精煮档，闷好即可。

色香味全，简单好做，特别适合上班族。还可以再添加香菇，蘑菇，南瓜等等食材，大家可以发挥各自想象力。