生酮Keto 唇齿留香的布朗尼(软糯口感的)

7.5 综合评分
64 人做过这道菜
布朗尼的方子千千万
口感味道各不相同
萝卜青菜各有所爱
有的是扎实的蛋糕口感
有的有着浓郁的芝士蛋糕的感觉

这一款则是软软的,按压之后呈碎屑状
我喜欢含在嘴里等它慢慢融化
甜滋滋和可可苦完美地融合在一起

我最喜欢的布朗尼就是这种有着软软口感的!下午茶的不二选择!

我喜欢带苦味的巧克力,巧克力的苦味不是单纯的苦,而是苦中带着香。
所以我的糖量不多,成品会偏苦,不喜欢的话请自己添加糖量哦。

椰子粉的用量我给了个范围,因为大家椰子粉的吸水性多少有点差异。

用料  

黑巧克力 220克
黄油 85克
鸡蛋 4个
代糖(2倍甜度) 50克
可可粉 30克
椰子面粉 25-30克
海盐 2-3克

生酮Keto 唇齿留香的布朗尼(软糯口感的)的做法  

  1. 黄油+黑巧放在一个盆里,微波炉融化。

    生酮Keto 唇齿留香的布朗尼(软糯口感的)的做法 步骤1
  2. 烤箱预热180℃

    把代糖到进黄油和黑巧混合液里,用手动打蛋器搅匀。

    生酮Keto 唇齿留香的布朗尼(软糯口感的)的做法 步骤2
  3. 下面是加鸡蛋
    鸡蛋最好一个一个地加哟
    加入一个之后搅拌均匀再加入下一个

    生酮Keto 唇齿留香的布朗尼(软糯口感的)的做法 步骤3
  4. 最后是可可粉,椰子面粉和海盐
    海盐是提味的
    我做和巧克力相关的甜品时,都会放些海盐提味,很惊艳

    最后的面糊应该是很浓稠的哈😊

    生酮Keto 唇齿留香的布朗尼(软糯口感的)的做法 步骤4
  5. 烤箱180℃预热也差不多好了

    把面糊倒进铺了油纸的模具里,烤半个小时就好啦

    冷却之后,放入冰箱冷藏

    生酮Keto 唇齿留香的布朗尼(软糯口感的)的做法 步骤5

小贴士

这么一块布朗尼放到嘴里,真真是极致的享受🌞🌞🌞

冷冻后又是一番不一样的风味!

参照这个菜谱,大家做出 77 作品

全部77个作品

 

生酮Keto 唇齿留香的布朗尼(软糯口感的)相关分类

该菜谱发布于 2019-05-05 20:08:55
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