腌黄瓜贼爽口
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人做过这道菜
安娜娜L
东北人总喜欢吃咸菜，没事就腌制点咸菜吃，及时没有菜，吃咸菜也能吃两碗饭
用料
腌黄瓜贼爽口的做法
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切好放盐搅拌，装进袋子是因为我要在上面压一桶水，这样黄瓜比较集中一些
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用盐去掉黄瓜，胡萝卜里的水，腌制24小时，最后用蒸馒头的屉布挤挤水分
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切姜丝，蒜末，蒜我用了一头，喜欢吃蒜味的可以多加
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放油适量，加入白砂糖，家里没有绵白糖，不需要油热就可以加入，建议此步骤小火，因为我弄的火大了，没有及时放酱油，糖有点糊了
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不需要等待糖融化，放入多多的酱油，因为我有加盐，所以酱油没有太多，开锅熬好后关火，晾凉
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蒜末，姜丝放入，酱油凉后，直接倒入，我又添加剂辣椒油，麻油，盐
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可以盖上保鲜膜，放入冰鲜，第二天吃会更加入味
小贴士
喜欢吃辣椒可以多放
麻油是我自己添加的，因为喜欢这个味道
麻油是我自己添加的，因为喜欢这个味道
