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手擀面🍜

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锅包又oO的厨房  锅包又oO
亲手做面条很有意义哦～

用料  

中筋面粉 500克
盐 1克
水 240克

手擀面🍜的做法  

  1. 准备好原材料 将盐放入水中化开

    手擀面🍜的做法 步骤1

  2. 找一个干净的盆筛入中筋面粉

    手擀面🍜的做法 步骤2

  3. 将盐水少量多次加入面粉中 搅拌成絮状

    手擀面🍜的做法 步骤3

  4. 揉成面团 醒15分钟 （也可以在前一天晚上将面团放入盆中盖上保鲜膜 第二天早上起来弄）

    手擀面🍜的做法 步骤4

  5. 醒好的面团揉捏一会排气 然后蘸干面将面团擀成喜欢的厚度 折叠后切成喜欢的宽度就可以啦

    手擀面🍜的做法 步骤5

  6. 切好后再撒一点干面就ok啦

    手擀面🍜的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-05-05 21:29:00
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