花胶泡发方法
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人做过这道菜
菜鸟mili
花胶泡发步骤简单概括来说就是：泡—蒸—泡！鱼胶都来自我的淘宝小店铺，各位有需要的话可以打开手机淘宝，搜索“李氏滋补养生”，选择店铺，就可以进店选购了！
用料
| 黄花胶（45头规格） | 2头 |
| 水 | 适量 |
花胶泡发方法的做法
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取两头黄花胶
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冷水泡软，大概三四个小时就可以了
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隔水蒸，水开后蒸三四分钟
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蒸好后夹出放到大碗里冷水浸泡五个小时左右
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泡发好以后就可以看到横切面有多厚！
小贴士
鱼胶都来自我的淘宝小店铺，各位有需要的话可以打开手机淘宝，搜索“李氏滋补养生”，选择店铺，就可以进店选购了！其实像这样的小规格花胶直接泡软了剪块放去炖汤就可以了，可以省去蒸的过程，只是我比较喜欢看到花胶泡发后的样子，哈哈！目前觉得花胶和鸡最配哦！
