酸辣鸡爪
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人做过这道菜
Yran燕
春季最后一个节气谷雨刚过没几天，深圳便迎来了31度的高温，这你敢信？各种没胃口，各种口干舌燥，泡上一盒酸辣鸡爪，一边看剧一边啃，简直提神醒脑
用料
酸辣鸡爪的做法
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鸡爪剪掉指甲
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加料酒煮10分钟
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过冷水 冷却后备用
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对半切开
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密封盒中将蒜拍碎，柠檬，生姜切片，小米辣，香菜切碎，洋葱切丝，倒入陈醋，白醋，生抽，料酒一小勺，白糖五大勺，盐一勺，香油适量，搅拌均匀
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放入鸡爪 放冰箱冷藏腌制3-5小时
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Q弹爽口
小贴士
醋和酱油根据个人口味加，吃不了辣也可以不加小米辣，鸡爪不可煮过久，煮烂没有口感。
