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松软的~弹性的~到底是什么样儿~

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羊小羊吖的厨房  羊小羊吖
为了减脂美味健康
拼了~

用料  

A
中筋粉 100克
黑麦粉 60克
玉米粉 些许（手粉用）
酵母 2.6克
B
南瓜 116克（生重）
鸡蛋 一个
C
花生酱 些许（自制）（抹面用）
枸杞 随意

松软的~弹性的~到底是什么样儿~的做法  

  1. 混合A（准备A的同时可以蒸南瓜了）

    松软的~弹性的~到底是什么样儿~的做法 步骤1

  2. 将蒸熟的吗南瓜撵成泥，加入A，用筷子搅成絮状

    松软的~弹性的~到底是什么样儿~的做法 步骤2

  3. 打入鸡蛋

    松软的~弹性的~到底是什么样儿~的做法 步骤3

  4. 揉匀
    烤箱温度36℃发酵30分钟

    松软的~弹性的~到底是什么样儿~的做法 步骤4

  5. 发好后把气泡排出
    擀成长面片

    松软的~弹性的~到底是什么样儿~的做法 步骤5

  6. 抹上花生酱

    松软的~弹性的~到底是什么样儿~的做法 步骤6

  7. 撒上枸杞

    松软的~弹性的~到底是什么样儿~的做法 步骤7

  8. 卷起，分成均匀剂子

    松软的~弹性的~到底是什么样儿~的做法 步骤8

  9. 烤箱相同温度醒发20分钟

    松软的~弹性的~到底是什么样儿~的做法 步骤9

  10. 上锅蒸12分钟
    即可

    松软的~弹性的~到底是什么样儿~的做法 步骤10

小贴士

注意面团湿度的控制
因为想要吃松软的馒头
所以这款主食会比较湿软
操作时有些黏手

上传你做的松软的~弹性的~到底是什么样儿~

 

松软的~弹性的~到底是什么样儿~相关分类

烤箱
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该菜谱发布于 2019-05-05 22:24:42
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