准备材料:5袋牛奶1000克
锡兰红茶
白糖200克
先把牛奶和白糖煮开,过程需要不停搅拌
牛奶沸腾后将20克锡兰红茶加进去
小火熬煮不停搅拌
烧水消毒容器
一边熬煮一边消毒容器
加入锡兰红茶5分钟后的成色
加入红茶5克,加重茶味
两种茶味混入继续熬煮2分钟
茶味过滤,倒出
过滤后的红茶牛奶
色泽很美
继续小火熬煮
熬煮到锅壁有些挂壁其实就可以关火,虽然舀起来还是液体状态,但冷却了就是膏状。
趁热装起来
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