红茶酱

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用料  

锡兰红茶 14克
红茶 5克
牛奶 1000克
白砂糖 200克

红茶酱的做法  

  1. 准备材料:5袋牛奶1000克

    红茶酱的做法 步骤1
  2. 锡兰红茶

    红茶酱的做法 步骤2
  3. 白糖200克

    红茶酱的做法 步骤3
  4. 先把牛奶和白糖煮开,过程需要不停搅拌

    红茶酱的做法 步骤4
  5. 牛奶沸腾后将20克锡兰红茶加进去

    红茶酱的做法 步骤5
  6. 小火熬煮不停搅拌

    红茶酱的做法 步骤6
  7. 烧水消毒容器

    红茶酱的做法 步骤7
  8. 一边熬煮一边消毒容器

    红茶酱的做法 步骤8
  9. 加入锡兰红茶5分钟后的成色

    红茶酱的做法 步骤9
  10. 加入红茶5克,加重茶味

    红茶酱的做法 步骤10
  11. 两种茶味混入继续熬煮2分钟

    红茶酱的做法 步骤11
  12. 茶味过滤,倒出

    红茶酱的做法 步骤12
  13. 过滤后的红茶牛奶

    红茶酱的做法 步骤13
  14. 色泽很美

    红茶酱的做法 步骤14
  15. 继续小火熬煮

    红茶酱的做法 步骤15
  16. 熬煮到锅壁有些挂壁其实就可以关火,虽然舀起来还是液体状态,但冷却了就是膏状。

    红茶酱的做法 步骤16
  17. 趁热装起来

    红茶酱的做法 步骤17

小贴士

整个过程1.5个小时,一定要看16步骤里的提示。
 

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该菜谱发布于 2019-05-05 23:22:30
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