小美清甜银耳汤

3 人做过这道菜
此方子银耳汤为5寸碗,三人份。如果想多点汤水,可按下面()里的比例给

用料  

鲜银耳 半朵
新疆若羌红枣 6颗
冰糖 70克(80克)
枸杞 一小把
清水 900克(1000克)

小美清甜银耳汤的做法  

  1. 鲜银耳是朋友一起团的有机银耳,打开盖子,有一股清淡好闻的茉莉花香味。鲜银耳一个星期能吃完可以冷藏,吃不完的要冷冻,冷冻可以放半年

    小美清甜银耳汤的做法 步骤1
  2. 冷冻拿出来的,切一半,然后冲洗,冲洗的过程就解冻了,很好处理,然后先把深色的硬芯剪掉

    小美清甜银耳汤的做法 步骤2
  3. 再丢进小美主锅,10秒/速度3切小朵,切好的银耳如图所示

    小美清甜银耳汤的做法 步骤3
  4. 加水、冰糖、红枣(也可以加些百合、莲子米、桂圆,看个人喜好)

    小美清甜银耳汤的做法 步骤4
  5. 盖上主锅盖,设定30分钟/98度/反转小调羹

    小美清甜银耳汤的做法 步骤5
  6. 第25分钟的时候,从主锅盖孔放进枸杞

    小美清甜银耳汤的做法 步骤6
  7. 音乐响起,一碗清甜的银耳汤就这么做好了

    小美清甜银耳汤的做法 步骤7
  8. 总有人觉得鲜银耳有毒,步骤8~步骤11,四个截图是百度搜索到的,仅作参考

    小美清甜银耳汤的做法 步骤8
  9. 总有人觉得鲜银耳有毒,步骤8~步骤11,四个截图是百度搜索到的,仅作参考

    小美清甜银耳汤的做法 步骤9
  10. 总有人觉得鲜银耳有毒,步骤8~步骤11,四个截图是百度搜索到的,仅作参考

    小美清甜银耳汤的做法 步骤10
  11. 总有人觉得鲜银耳有毒,步骤8~步骤11,四个截图是百度搜索到的,仅作参考

    小美清甜银耳汤的做法 步骤11

小贴士

如果是用的干银耳,可将干银耳泡发一夜,然后跟鲜银耳一样的做法,只是煮的时间延长,具体时间温度速度是40分钟/98度/反转小调羹

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-06 09:00:17
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小美清甜银耳汤的答疑

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