学大力水手吃菠菜，上汤吃出好春天
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人做过这道菜
日食菌
日食君一直觉得，蔬菜最好吃的方法，当属上汤。用皮蛋、肉沫、咸蛋、火腿等食材熬出入味上汤，新鲜的菠菜灼熟，淋上上汤。当浓郁的汤底被菠菜彻底吸收后，鲜美得让人吃下去感到力量无穷，简直能秒杀大力水手呀。
用料
学大力水手吃菠菜，上汤吃出好春天的做法
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材料
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火腿去衣，洗净，切火腿丝。
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蒜粒洗净，去衣。
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菠菜洗净，沥干水分。
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咸蛋蒸熟，去壳，捣碎。
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咸蛋蒸熟，去壳，捣碎。
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煮一锅热水，放入菠菜灼熟，捞起备用。
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烧热油锅，放入蒜粒爆香，锅中倒入火腿丝。
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锅中倒入咸蛋碎。
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锅中倒入皮蛋碎。
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加入适量清水，以没过材料1~2cm为宜，盖上锅盖大火烧开，熬上汤。
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将菠菜放入碗中，淋上上汤，这道鲜美娇嫩的上汤菠菜就做好啦~
