韭菜鸡蛋饼～不用和面哟～

Name: 韭菜鸡蛋饼～不用和面哟～
Ingredients: 一小把韭菜; 1个鸡蛋; 200～300克面粉; 3克盐; 刷平底锅的，适量即可油; 1根大葱

1 人做过这道菜

妞宝的妈妈

小时候爸妈下地回来晚了，就给我们姐弟俩做这个，一想到就流口水！
现在我又开始给我家小妞做了，馋的父女俩不要不要的！成就感满满～～～

用料

韭菜	一小把
鸡蛋	1个
面粉	200～300克
盐	3克
油	刷平底锅的，适量即可
大葱	1根

韭菜鸡蛋饼～不用和面哟～的做法

韭菜切碎，我是昨晚包饺子剩下了一小把，都给切了。
大葱切碎，放入盛放韭菜碎的盆。
打入一个鸡蛋
加入面粉（可根据喜好增减）。
加入4克盐。（可依个人口味增减）
加水搅拌成可流动的糊状，不要太稀了，不然不容易成型。
其实所有材料也没什么先后顺序，只要最后搅拌成糊状就行！就是这么任性，就是这么简单！
平底锅加油，油热后倒入面糊，木铲刮平，两面煎烙熟即可。
倒入面糊，木铲刮平。煎烙过程中，火不要开太大。
煎熟以后
切好装盘，开始享用美味吧～～

小贴士

除了油以外的所有配料，都可以一次性加入，加水一点点加，避免一次性加多了没办法返回～～
韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘。
不爱吃蔬菜的小朋友，可以做这个吃。

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该菜谱发布于 2019-05-06 11:51:07

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