酸奶芝士慕斯
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用户whh
用料
酸奶芝士慕斯的做法
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奶酪隔热水打顺滑
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隔热水分次加入牛奶拌匀
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加入提前泡好的吉利丁片拌融化
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自制酸奶倒入奶酪糊拌匀（酸奶常温）
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糖全部加入奶油打发至六成发
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奶酪糊倒入打发好的奶油翻拌拌匀
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取切好的戚风蛋糕放入模具中倒入慕斯液
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分三层一二两层不用弄的平整，主要侧面慕斯液要填满
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最上面的一层慕斯液整光滑平整（上面那层慕斯液最好多点，好弄平整）
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放冰箱冷藏四个小时以上，侧面用吹风机加热一下脱模，光滑的侧面就出来了！
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加热锯齿刀切慕斯蛋糕，漂亮的侧面出现了！
