西米布丁

2 人做过这道菜
夏天必须吃西米露啊,吃腻了西米露,换个方式,吃一份固态的西米露可好。

用料  

煮好的西米 适量
牛奶 250克
砂糖/炼乳 10-20克
吉利丁粉 15克
水果装饰 适量

西米布丁的做法  

  1. 可以参考这个链接的方子来煮西米:https://www.xiachufang.com/recipe/100020489/
    煮好的西米沥干水,加少许糖/炼乳拌匀,铺在容器底部备用。

  2. 将牛奶、砂糖/炼乳、吉利丁粉放入锅中加热至吉利丁粉融化。将奶液倒入铺好西米的容器中,冷却后放入冰箱冷藏约2小时。

  3. 容器倒扣,将成型的西米布丁倒出,再加上水果装饰即成一道冰冰凉凉又健康的夏日甜品~

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-06 12:43:56
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西米布丁的答疑

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