瘦肉粥

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夏天不想吃饭,不妨熬点瘦肉粥,再搭配个下饭菜早餐和晚餐都是不错的选择哦

用料  

大米 适量
瘦肉 适量
适量
小葱 适量
适量

瘦肉粥的做法  

  1. 瘦肉剁碎,或者用绞肉机饺碎

    瘦肉粥的做法 步骤1
  2. 葱,姜切好备用

    瘦肉粥的做法 步骤2
  3. 砂锅倒入适量清水,小火加热

    瘦肉粥的做法 步骤3
  4. 倒入肉末

    瘦肉粥的做法 步骤4
  5. 待水沸腾,撇去漂浮物

    瘦肉粥的做法 步骤5
  6. 倒入洗好的大米,姜,盐

    瘦肉粥的做法 步骤6
  7. 一边煮一边搅拌,避免粘锅

    瘦肉粥的做法 步骤7
  8. 煮至浓稠状态,撒上葱花

    瘦肉粥的做法 步骤8
  9. 出锅

    瘦肉粥的做法 步骤9

小贴士

肉要冷水下锅就立马搅散,不然就成一坨坨了
葱花起锅后放,颜色才好看
 
该菜谱发布于 2019-05-06 13:03:42
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