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粥
瘦肉粥
瘦肉粥
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fj芳姐爱美食
夏天不想吃饭,不妨熬点瘦肉粥,再搭配个
下饭菜
,
早餐
和晚餐都是不错的选择哦
用料
大米
适量
瘦肉
适量
盐
适量
小葱
适量
姜
适量
瘦肉粥的做法
瘦肉剁碎,或者用绞肉机饺碎
葱,姜切好备用
砂锅倒入适量清水,小火加热
倒入肉末
待水沸腾,撇去漂浮物
倒入洗好的大米,姜,盐
一边煮一边搅拌,避免粘锅
煮至浓稠状态,撒上葱花
出锅
小贴士
肉要冷水下锅就立马搅散,不然就成一坨坨了
葱花起锅后放,颜色才好看
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该菜谱发布于 2019-05-06 13:03:42
9 收藏
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