山药蒸南瓜

Name: 山药蒸南瓜
Ingredients: 适量老南瓜; 适量有机山药

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2种食材，3步完成，甜滋滋、粉糯糯，还补益脾胃，促消化哦~
山药粉糯，南瓜甜香，一起蒸一下，味道绝对不输外面卖的各种甜品，关键是又简单又好吃，可操作性很高，宝宝吃完会直呼还要。
食谱本身很简单，食材的选择是关键，山药一定要选择粉糯粉糯的铁棍山药，南瓜一定要粉甜的老南瓜，这样才好吃。
山药和南瓜都有补益脾胃，促消化的作用。直接蒸一蒸，不仅保留食材最本真的风味，营养损失也少。
适合年龄：8个月以上
难度：易
时间：20分钟（操作时间5分钟）
用具：刀、砧板、蒸锅

用料

老南瓜	适量
有机山药	适量

山药蒸南瓜的做法

适量南瓜和山药清洗干净去皮。
》山药去皮要戴好一次性手套，或套保鲜袋在手上，山药的粘液含植物碱，碰到手上会非常痒。
山药和南瓜切成薄片（约2-3mm），一片南瓜一片山药相隔整齐的码在盘子里。
》切的厚薄根据自己爱好来，如果切的比较厚就延长蒸的时间。
放入蒸锅，大概蒸15分钟，南瓜和山药熟烂即可；如果切的比较厚可以延长蒸的时间。
完成，是不是很好看，味道会更惊艳哦，清甜的南瓜搭配粉糯的山药，直接用勺子搭配挖着吃就可以啦~

小贴士

小芽营养问答
山药中含有大量的淀粉和维生素，蛋白质、氨基酸。宝宝吃山药不仅能补充能量和微量元素，对肠胃也有好处。
添加辅食初期可用山药泥来拌米糊，无需加盐；也可以将山药蒸熟后压成泥直接吃；宝宝消化功能还不是很健全的，吃多了会消化不良，要少量添加。
小芽本人专业营养师出身，走访中国大多数宝宝食品工厂，无奈很难找到真正健康的宝宝食品，国内亦缺乏真正的婴幼儿食品研发工程师，于是，小芽开始了自主研发之路。

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