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地皮菜

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秋色末末的厨房  秋色末末
野菜，4月到5月下雨以后地表才会有，比较稀少。

用料  

鸡蛋 个
韭菜 克
盐 克
耗油
食用油
面粉
生抽 勺

地皮菜的做法  

  1. 洗地菜要耐心，细心，小心，这是洗过4次，基本上干净了

    地皮菜的做法 步骤1

  2. 最后用大量面粉裹上沥干水的地菜揉一揉，保证把细小的脏东西都裹走

    地皮菜的做法 步骤2

  3. 过水清洗最后一遍，沥干

    地皮菜的做法 步骤3

  4. 先炒鸡蛋，在放地菜韭菜翻炒，倒入适量耗油，盐，翻炒均匀即可

    地皮菜的做法 步骤4

小贴士

地菜清洗是关键，炒完有股淡淡的清香，野菜独有的

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该菜谱发布于 2019-05-06 13:29:10
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