什锦水果慕斯
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人做过这道菜
悦己者荣
为了一块要过期的奶酪🧀️做了一个水果慕斯
用料
| 水果若干 |
什锦水果慕斯的做法
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儿子一直提醒⏰我，冰箱里的🧀️要过期了，我呢一直忙于工作、健身，哈哈，没有时间做好吃的了！因为之前做了很多慕斯，这次没有什么特别的创意，我是8寸慕斯模具，用了5片吉利丁片，用了6盒完达山酸奶，时令的🍓蓝莓🍋，当然还有要过期的奶酪大约240多克。配料用量都是凭感觉了，有点冒险，我喜欢这种随意的风格，还好成功了，清爽的水果味道！🍓🍊🍋🥝
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粉色=火龙果汁、黄色=柠檬汁、其实中间还有蓝莓汁和猕猴桃汁，果肉没有分离出来，都有营养啊！干嘛扔掉呢！🍰🤷♀️
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慕斯表面的痕迹，是我敷保鲜膜不小心粘上留下的，不要纠结细节，好吃😋是王道👸
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一个人能吃一半😋
小贴士
1、吉利丁片一定要用到量，否则慕斯不结实。 2、奶酪打发到有一定硬度就可以了。 3、根据自己喜欢随意加糖喽！
