#辅食#🍀鱼豆腐🍀11个月+
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人做过这道菜
晨羲wm
鲤鱼、草鱼均可，一定要买大条的，鱼刺比较好处理。
用料
#辅食#🍀鱼豆腐🍀11个月+的做法
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准备食材
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我用的是鲤鱼，大家可以用草鱼、三文鱼、鳕鱼。如图取鱼腹部的肉，用刀顺着刮鱼泥，这个需要细心和耐心。刮好的鱼泥在仔细检查好有没有小刺挑出来。
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刮好的鱼泥取90克，上面放姜片腌制15分钟去腥。山药切成小块上锅蒸熟。
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所有食材放到辅食机里搅打细腻。大点的宝宝吃可以放适量葱姜和盐，小宝宝的话还是吃原味的比较好。
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模具底部铺油纸或刷薄薄一层油，倒入鱼泥，抹平表面，上面盖个盘子，可以防止水汽滴落，影响成型。大火蒸20分钟。
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稍微晾凉脱模，切成小块。可以直接吃，也可以放锅里煎一下，煎的时候不用放油，把六面都煎金黄了更香。
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