咖喱鸡肉饭
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人做过这道菜
爱吃的大妮
用料
咖喱鸡肉饭的做法
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材料去皮洗净
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所有食材都切小块
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起锅烧油，放入蒜片炒香
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加入胡萝卜煸炒，胡萝卜素用热油炒才会出来，然后依次下洋葱，鸡肉（我这个是懒人做法，鸡肉不提前过油，这样觉得即省时又少油），土豆，苹果，继续翻炒直食材变色
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加入水，牛奶和咖喱块，注意水不要多，与食材差不多就好，加入盐，生抽，黑胡椒，然后大火烧开转小火，要一直小火煮
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因为我比较喜欢吃面土豆和胡萝卜，所以煮的时间比较长，根据自己口味调节时间就好
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完成！
小贴士
1.鸡肉提前用盐2g，味精2g，料酒10g，生抽10-15g腌制一下
2.黑胡椒，可放可不放
3.这里面我加了150g牛奶，也可以用椰汁代替，如果没有也可以不放，我是觉得加些牛奶口感和味道会比较好
一定要注意，一定要小火炖煮，不然容易糊锅
2.黑胡椒，可放可不放
3.这里面我加了150g牛奶，也可以用椰汁代替，如果没有也可以不放，我是觉得加些牛奶口感和味道会比较好
一定要注意，一定要小火炖煮，不然容易糊锅
