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花菇五花肉

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一道菇比肉好吃的菜肴
花菇的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质和氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等

用料  

五花肉 250克
姜2-3 片
生抽 1勺
八角 1个
盐 克
高山花菇 若干

花菇五花肉的做法  

  1. 准备好食材洗净备用

    花菇五花肉的做法 步骤1

  2. 泡发一夜的花菇（花菇厚泡发透才Q弹哦）

    花菇五花肉的做法 步骤2

  3. 冷水入肉，入姜片，料酒，焯水备用

    花菇五花肉的做法 步骤3

  4. 焯水后，洗净备用

    花菇五花肉的做法 步骤4

  5. 烧锅倒油

    花菇五花肉的做法 步骤5

  6. 入老冰糖炒糖色

    花菇五花肉的做法 步骤6

  7. 炒出糖色，入五花肉，姜片，算，小茴香八角桂皮，蚝油，料酒，酱油，花菇翻炒一下，入开水，没过食材

    花菇五花肉的做法 步骤7

  8. 大火烧开，小火半小时

    花菇五花肉的做法 步骤8

  9. 调盐，出锅，鲜香扑鼻而来🔥

    花菇五花肉的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2019-05-06 18:34:29
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