宿舍平底锅版叉烧肉
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人做过这道菜
酒酿水蜜桃呀
想吃肉肉，可是没买到梅花肉就买了五花肉搞叉烧吃，五花肉相对来说会有点腻，但味道还是挺不错的
用料
宿舍平底锅版叉烧肉的做法
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准备好五花肉，切成一小段一小段的
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加入蒜头、2勺叉烧酱、2勺生抽、2勺蚝油、2勺料酒、少许黑胡椒粉搅拌腌制3小时
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锅中倒少许油，小火煎至两面金黄
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倒入少许料汁与到五花肉一半位置的清水（我的锅比较小，所以分了两次煮），再加4块小冰糖，小火焖大概15min，中途要偶尔翻一翻，用筷子戳一戳
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最后大火收汁就好啦，喜欢吃蛋还可以放个煮好的蛋
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吃的时候拿刀切成一小块一小块的，很是入味～
