网红草莓雪花酥
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人做过这道菜
快乐家族宝妈
看了好多的方子，总结了一下，在原来的基础上加点柠檬汁，味道好极了。
用料
| 棉花糖（无糖棉花糖） | 200克 |
| 冻干草莓 | 50克 |
| 黄油 | 50克 |
| 奶粉 | 100克 |
| 抹茶粉 | 10克 |
| 坚果蔓越莓干(开心果，大杏仁，花生，腰果都可以) | 60克 |
| 小饼干 | 150克 |
| 柠檬汁 | 半个 |
| 奶粉抹茶粉混合备用，留一点最后用 | |
| 盐 | 1.5克 |
网红草莓雪花酥的做法
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准备好棉花糖，这是无糖棉花糖，小块儿的。
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用不粘锅小火，小火，小火。融化黄油倒入棉花糖，不停搅拌至棉花糖融化，不要糊了，关火。
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倒入抹茶奶粉
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搅拌均匀后再挤柠檬汁
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倒入混合好的原料，带上一次性手套，快速搅拌均匀，拉丝。
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放在三能烤盘上铺平，上面放一张油纸，用擀面杖轻轻压实，整形撒抹茶奶粉，翻面一样撒粉，然后可以放在冰箱冷藏一会儿。（15-30分钟）都可以。
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最后切成长条
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再切成小块儿，装密封袋保存。酸酸甜甜就是我，一点也不腻。夏天我放在冰箱冷藏了，加了柠檬汁的雪花酥味道就是不一样呢😍😍
小贴士
黄油不要炒糊了，棉花糖可以剪成小块儿，好融化。我买的是无糖棉花糖。
