猪肉虾仁韭菜水饺

备料，鸡蛋是土鸡蛋哈，虾大概有十只，饺子皮是中号的，一斤大概40多张。

姜是去了皮的，韭菜一定要理干净，把韭菜尾端掐掉。

两个鸡蛋。

放生抽，盐，鸡精，调匀。

虾子直接剥壳去虾线。

我懒，先把老姜打成颗，走把虾仁扔进去了。

打成虾肉酱。

虾仁酱，猪肉馅，切好的韭菜。

虾仁放到猪肉馅里面。

调匀。

韭菜切好，放盐，加菜油，调匀。加了菜油的韭菜，即使是加了盐，也不会出水。

猪肉虾仁馅放进韭菜。

调匀。

包饺子，我确实不适合做面食，包得巨丑，幸好蘸料好吃。

两个蘸料，一个是辣椒油，这是我的，一个是烧椒酱，是我妈的。碗里面都放了大蒜末葱花还有生抽和鸡精。

烧椒蘸料。

辣椒油蘸料，

配了12个饺子，我的上限是14个饺子，在东北吃饺子，上限是8个，东北的饺子太足量了。

我妈的食量比我大。

拌匀，开吃。

辣椒油立功了。

其实还是很辣的。

吃完就可以躺着看电视了。