紫甘蓝撕成块加50克水时间2分钟/速度10进行打磨,打磨好的如图。
加130克水、酵母、奶粉、植物油、白糖时间30秒/速度5进行搅拌。
搅拌好如图,
加入面粉和盐时间10秒/速度3-6进行搅拌,在用揉面模式3分钟,揉好如图!
放入容器中盖上保鲜膜,发至两倍大!
发好的面,黄色的是黄豆面,紫色的是紫甘蓝活的面,绿色的是菠菜面。取出放在揉面垫上,揉搓排气,保鲜膜盖上备用。
揉好的面醒十分钟,按各自需求分继子,揉捏搓各种造型。做好的豆包和玫瑰花卷
福袋豆包和豌豆荚(细节下一个教程)。
蛋娃
上蒸锅蒸20分钟,关火三分钟后打开锅盖,取出可爱的小豆包!
全部蒸熟出锅