大碗一个(就是刚刚做了戚风还没洗那个),不需要无水无油干干净净,加100克无味道植物油。
放称上继续,加水,搅拌
加入80克糖粉。也可以是白糖,但我的白糖不够,用糖粉代替的。
搅拌均匀。
加入两个全蛋。
搅拌。
加入低筋粉。
200克低筋粉。
加泡打粉。一定要加,不然蛋糕蓬松不起来,口感不好。
搅拌。
然后加入马苏里拉芝士碎。搅拌的太投入,忘了让马苏里拉露个脸。看这些一粒一粒的就是。
用之前舀了戚风蛋液的还没洗的勺子,将搅拌好的面糊舀进纸杯,六七分满。
烤箱提前预热。
上下火180度25分钟。
香
小鸣哥迫不及待,也不怕烫,看,拉丝啦
趁热肯定能拉丝
外焦里嫩,冷了虽不能拉丝,但口感还不错,不干。
全家福来一张。