南瓜圆、芋圆方子
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人做过这道菜
黛西西呀
买的芋头不适合来做芋圆 刚好也买了南瓜 就做南瓜芋圆啦嘻嘻嘻嘻 小贴士超级超级超级重要！！！一定要看啊！！！
用料
南瓜圆、芋圆方子的做法
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南瓜去皮切块，放入锅中蒸至熟透
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捣烂（我是用蛋抽，还蛮好用的 最好是有搅拌机啦省力啊！贫穷女孩在哭泣(´;︵;`) ）
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加木薯粉、糖（南瓜够甜的话可以不加，我比较爱吃甜1..的哈哈哈。木薯粉需要少量多次添加）
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搅拌⇒揉成面团（不会粘手、搓条也不会太轻易散掉的程度❗️）⇒揪一些搓成长条⇒切成等长小块⇒稍微整一整芋圆形状（为美观而已啦 可以省略 反正我是没怎么整哈哈哈哈）⇒最后撒上木薯粉摇匀防粘（这个不能省略哦）
做完就可以煮啦开开心心o(≧v≦)o
吃不完可以放冷冻保存 不过也要尽快吃掉啦😊
小贴士
我买的南瓜可能不够甜 我就加了糖 够甜的话就不需要加了 看个人口味 怕不甜就加😁️最后面团要揉成软硬适中 太稀加粉 太干就加点水 所以最好少量多次加木薯粉❗️❗️就可以控制好面团软硬度❗️❗️我过程中是没有加水的 这个方法子还可以做紫薯圆、芋头芋圆 把南瓜换掉就好啦 切记切记少量多次加粉❗️❗️❗️ 就不用太在意我材料上标注的木薯粉用量啦 更换食材加的粉用量也不同 木薯粉少一些就软一些 多一些就Q一些
