家庭版麻辣香锅
7.1
综合评分
22
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九妈厨房
揭秘家庭版麻辣香锅，想吃什么放什么！
用料
| 虾 | 300g |
| 鱼丸 | 100g |
| 虾丸 | 100g |
| 午餐肉 | 适量 |
| 西兰花 | 半个 |
| 金针菇 | 适量 |
| 藕 | 半个 |
| 紫甘蓝 | 半个 |
| 海带根 | 一片 |
| 香菜 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 红99火锅底料 | 一块 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 干辣椒段 | 2把 |
家庭版麻辣香锅的做法
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家庭版麻辣香锅
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清洗好的青菜 下锅 热水过一下 煮熟
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青菜和肉类要分别下锅焯 不能一起放哦 煮好后捞出装盘备用
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虾，虾丸鱼丸，午餐肉也下水焯熟
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虾一定要煮熟 煮好后捞出装盘备用
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锅洗干净，放少油，加干辣椒段，郫县豆瓣酱一勺 翻炒均匀
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再加入红99火锅底料半块 加太多容易咸
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翻炒出红油
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先加入肉类翻炒均匀
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再加入菜类
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一起翻炒均匀，再加鸡精，白糖提鲜 继续翻炒 这时候可以尝尝咸淡，觉得味道够了可以不用再重复加盐
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香菜切段放入锅中
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最后撒上香喷喷的白芝麻
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可以出锅啦~快尝尝吧~
