香甜山药小饼

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用料  

山药 300克
面粉 350克
鸡蛋 2个
奶粉 10克
酵母 5克
30克
植物油 15克

香甜山药小饼的做法  

  1. 早餐的时候我可爱的咕噜旁边相伴。

    香甜山药小饼的做法 步骤1
  2. 首先带上手套给山药去皮。300克山药切小段上锅蒸熟。

    香甜山药小饼的做法 步骤2
  3. 300克山药加两个鸡蛋加30克糖加10克奶粉料理机打碎搅拌。我用小美10秒速度5。

    香甜山药小饼的做法 步骤3
  4. 前面的混合物里加入350克面粉加入15克植物油加入5克酵母开始揉面至光滑。我用的小美点选3分钟揉面,不需要手工揉。

    香甜山药小饼的做法 步骤4
  5. 揉好的面团不粘手,用擀面杖擀成3厘米厚度,找一个圆形器具按压出圆片,我用的图片中的水杯杯口。

    香甜山药小饼的做法 步骤5
  6. 把按压好的圆片放入烤箱盘推进烤箱上下火25度发酵25分钟,致圆片膨胀变厚即可。

    香甜山药小饼的做法 步骤6
  7. 平底锅加热后将圆片入锅煎至两面金黄即可。我用的摩飞锅,高火预热后中火煎黄小火煎熟,大约用3分钟左右即可出锅。

    香甜山药小饼的做法 步骤7
  8. 给山药小圆饼均匀的撒上糖粉,香甜可口又营养美味的早餐小食便做好啦。

    香甜山药小饼的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2019-05-07 10:46:18
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