姜汁加红糖煮开，放凉备用（注⚠️：有时间的话可以自己榨姜汁，比较纯）
鸡蛋打入碗中，检视一下鸡蛋是不是好的。打散备用（筷子撩起，可以像水滴落即可）
将蛋液和姜汁混合，搅拌均匀
冷水下锅蒸，蒸至表面光滑即可
就是这个样子哦😄
加红糖，依据自己口味酌情添加
撒上核桃碎，美味既成😋
上传你做的核桃炖蛋
晃晃宝贝儿
