食材洗净
茄子🍆切成长条，装盘子里用凉水冲一下
蒜，葱，青椒切好备用
西红柿🍅切好备用
锅热后放油，油比平时多一点因为茄子比较吸油
葱蒜青椒放油里抄一下
放进茄子翻炒几下，放盐
放进西红柿继续翻炒，放一点耗油进去继续炒，大火翻炒到茄子变色变软就可以了，放点鸡精就可以出锅了！
炒好了，可以吃了！非常省时省事，几分钟搞定一个菜啊！
上传你做的家常茄子🍆
赖熊熊
