1)首先核桃去核,挑选核桃仁烤箱烘烤熟,烤箱温度160度10分钟
2)红枣去核后加水打泥
3)打好的红枣泥倒入不粘锅 加入麦芽糖和黄油,中火炒,边炒要边搅拌哦
4)炒开之后,玉米淀粉加适量水调匀,勾芡式慢慢加入红枣泥中 过程一只手要不停搅拌
5)炒开后改小火,持续不停炒(这个过程会有点长)需要炒到这样成团的状态
6)你看图片,到了你炒它它都抱一起不分散的团状,就可以下核桃了
7)核桃下完搅拌均匀
8)不粘盘铺上一层油纸,炒好的核桃糕放进去压实塑形
9)放凉中后就可以切啦
10)切好就可以包装啦