快手网红爆浆芝士香蕉饼
7.5
综合评分
81
人做过这道菜
带着小美吃逛逛吃
一口平底锅就能搞定的网红美食👉
用料
快手网红爆浆芝士香蕉饼的做法
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因为面粉吸水性不同所以牛奶慢慢加入，用筷子搅拌下
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倒入融化好的15克黄油
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揉成团，揉光就好，不用出筋。我晚上做的，做好了盖上保鲜膜醒发，因为没放酵母，所以我就放厨房醒面一晚上。再急也得醒面半小时，否则做好了饼体发硬
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醒好的面团擀成3毫米厚的面片
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香蕉去皮捣捣碎就好
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面片上先放一半的马苏里拉
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再把香蕉糊倒上
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把剩下的马苏里拉全放香蕉糊上
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像捏包子一样收口捏紧
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翻个身擀下，用牙签戳几个小洞洞
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平底锅抹上些黄油，放入饼体，两分钟后翻面前在饼面上再轻轻抹层黄油然后翻面
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煎至两面金黄即可
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简单的网红饼家里一口平底锅轻松搞定
小贴士
如果用榴莲，榴莲肉用量在两块榴莲肉左右
