食材: 鸡蛋 | 一颗 |
西蓝花 | 三小朵 |
胡萝卜 | 小半根 |
面粉 | 20克 |
先把胡萝卜,西蓝花绰水,煮熟,切碎备用。
把鸡蛋打散,放入提前备好的蔬菜粒,加入大概20克的面粉,这个量比较随意些,搅拌至无颗粒。
这是搅拌好后的稀稠度,然后不粘锅上刷一层葵花籽油,这里我用的是煎蛋锅,也可以用不粘锅,用家用勺子舀一勺固定一个点滴下去,就成圆的了,待表面起泡泡,就可以翻面了,多翻两下就可以出锅了,注意火候,小小火即可。
这就是做好的实物
黄金蔬菜小饼配上自制花生酱完美,周小桐一口下去营养满满