懒人面包

酵母加入少量温牛奶溶解，面粉加入盐，糖搅拌均匀，加入一颗鸡蛋搅拌，再加入牛奶酵母水，缓缓搅成絮状，慢慢加入牛奶搅拌成软面团。面团上面刷少量油，盆上盖保鲜膜，放冰箱冷藏发酵8小时。这是发酵两倍大的面。

面团粘，在面板上刷油，手上抹油，排气，整理成自己喜欢的形状，烤盘刷油，摆入烤盘，面包坯上面刷油，盖上保鲜膜，放冰箱二次冷藏发酵6~8小时。

这是冷藏7小时后的面包坯，上面刷蛋黄液，撒白芝麻。

烤箱预热，放入中层，190度上下火35分钟。各家烤箱火力温度不一样，最后几分钟要及时观察看见表皮金黄就可以了。

盘子刷油底部也是金黄的。

喜欢甜的朋友，可以把糖再多放一点，我这个口味只有面包的淡淡香味儿。