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糖醋蒜

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小罒夕的厨房  小罒夕

用料  

新鲜大蒜 500g
红糖 80g
白糖 80g
盐 10g
米醋 250g
白酒 2g

糖醋蒜的做法  

  1. 准备新鲜大蒜一斤

    糖醋蒜的做法 步骤1

  2. 把蒜皮剥掉，用刀把蒜的根削干净，晾晒1-3小时，备用

    糖醋蒜的做法 步骤2

  3. 准备好其余食材

    糖醋蒜的做法 步骤3

  4. 把醋，盐，红糖，白糖，放锅里面，烧开后，关火冷却

    糖醋蒜的做法 步骤4

  5. 把蒜放入玻璃瓶，如果有大的玻璃瓶，可以整个大蒜装进去，我准备的小玻璃瓶，只能分成一瓣一瓣的装进玻璃瓶

    糖醋蒜的做法 步骤5

  6. 加入冷却后的糖醋水，加入白酒

    糖醋蒜的做法 步骤6

  7. 腌制15天就可以食用了

    糖醋蒜的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-05-07 16:34:15
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