紫薯淮山卷

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用料  

紫薯淮山卷的做法  

  1. 紫薯切块蒸熟,粘成泥加入粘米粉、糯米粉各半,搅拌均匀成面团状即可,压扁,放入锅中蒸15分钟

    紫薯淮山卷的做法 步骤1
  2. 淮山去皮切块蒸熟碾成泥,放白糖和一点点猪油

    紫薯淮山卷的做法 步骤2
  3. 案板撒一层椰蓉,将凉温的紫薯泥放在椰蓉上,盖上一层保鲜膜,擀成饼,再将淮山泥平铺上去,慢慢卷起,切成想要的大小即可

    紫薯淮山卷的做法 步骤3

小贴士

白糖依据个人口味添加,紫薯也可以换成南瓜、红薯等,淮山也可以替换成其它
 
该菜谱发布于 2019-05-07 16:54:25
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