梅干菜饼
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人做过这道菜
俏姐de厨房
因为特别喜欢吃梅干菜饼，又特别懒，然后梅干菜饼的制作步骤繁琐，所以就想出了这个简易版梅干菜饼，味道也是棒棒哒～
用料
梅干菜饼的做法
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先准备好面粉，酵母直接洒在面粉中，梅干菜加糖蒸煮熟（因为梅干菜偏酸，加糖会让口感好一些），火腿肠切小粒。
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面粉加入鸡蛋和适量清水，搅拌均匀。
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搅拌至如图所示，不能太稀，然后加入盐、香肠丁和梅干菜。
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搅拌均匀，然后静置10-20分钟。
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锅中倒入适量食用油，用大勺子舀一勺面糊摊入锅中，抹平，然后中小火煎至两面金黄即可。
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成品图～
小贴士
1、酵母可加，可不加
2、梅干菜可提前加油加糖蒸熟或用水加糖煮熟
2、梅干菜可提前加油加糖蒸熟或用水加糖煮熟
