懒人酸汤面

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周末懒得出门,翻翻冰箱用剩下的食材凑碗面。

用料  

面条 1份
陈醋 2勺
小葱 1根
适量
2片
芝麻 少许
花椒 10粒
辣椒 1只
1瓣
熏烤肉 6片
酱油 半勺
黄瓜 1/3根

懒人酸汤面的做法  

  1. 蒜、辣椒、小葱切碎,姜、黄瓜切丝,熏肉切片。

    懒人酸汤面的做法 步骤1
  2. 姜蒜小葱辣椒花椒放入碗中,辣椒放上面,撒一点芝麻。热锅油烧热冒烟后浇上,可以听到滋滋的声音。

    懒人酸汤面的做法 步骤2
  3. 过油后加入一勺醋和半勺酱油,少许盐

    懒人酸汤面的做法 步骤3
  4. 挂面依个人适量

    懒人酸汤面的做法 步骤4
  5. 煮好面的面汤到入碗中适量,捞出面条,黄瓜丝和熏肉放入碗中。

    懒人酸汤面的做法 步骤5

小贴士

辣椒建议换成辣椒粉,面条换成细面。
汤多一点,放点青菜更好。
 

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该菜谱发布于 2019-05-07 19:41:22
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