「超级好吃」的清炒莴笋丝
8.4
综合评分
27
人做过这道菜
新人鑫华
用料
「超级好吃」的清炒莴笋丝的做法
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莴笋去皮
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用插板插成细条，比切的要更细长条一点
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都弄好是这样的，颜色很好看
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把盐加进去搅拌均匀，腌制10分钟
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蒜四瓣切成碎
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热锅冷油下花椒和蒜碎，及时调转小火或者关火
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把花椒和蒜弄到锅边下之前腌好的莴笋丝
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开中火翻炒均匀
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直至炒制这样彻底熟了就可以出锅喽
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不要炒的时间太长大概四分钟把
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哇⊙ω⊙，出锅后一片青绿，味道也是极好的
小贴士
1我也试过炒莴笋片总觉得没有莴笋丝好吃
2提前用盐腌制可以提鲜，也可以入味，炒的时候就不放盐了，这样做味道更好哦，不信你可以试试哦
2提前用盐腌制可以提鲜，也可以入味，炒的时候就不放盐了，这样做味道更好哦，不信你可以试试哦
