恩施口味洋芋（土豆）渣海椒糊超好吃
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人做过这道菜
我叫懒羊羊33
传说在很久很久以前，一锅煮熟的洋芋不小心掺入了鲊广椒（渣海椒），美味便从此开始了。好吃还容易制作！
用料
恩施口味洋芋（土豆）渣海椒糊超好吃的做法
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1.土豆去皮切成1cm左右厚片，姜蒜辣椒切丁，香菜、葱切碎，
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2.热锅下一勺猪油（没有猪油别的油也可以，不过猪油更香），油化后加入姜蒜辣椒炒香，加入一大碗水，烧热加入土豆，水一定要没过土豆还要多，加入酱油和盐还有豆瓣酱
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3土豆煮至八成熟，加入孜然粉，五香粉，花椒粉，翻炒均匀，在加入渣海椒，不停地翻炒，大火收干水分
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4.加入葱和香菜末，翻炒几下即可起锅
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5.香香辣辣很好吃
小贴士
1.土豆不能切太薄
