茶包泡热水(查要用开水泡大家都知道哈 凉水是泡不开的)或者也可以用茶叶,茶叶的话比较麻烦需要过滤一下!不要把茶叶留在里面会影响口感。泡到什么程度你可以自己掌控(喜欢喝茶味大一点的就泡久一点,泡的越久时间颜色越深)
首先把要制作的水果放在杯子里 我这里用到了橙子、百香果、凤梨和恐龙蛋 所有水果都要切成薄片 这样可以让水果中的汁液更好地融合在果茶中
用勺子按压水果,这样可以多出一点水果汁融合在果茶中
把刚才泡好的茶水倒入切好的水果中 同时也要加入蜂蜜,让茶水、水果、蜂蜜一起加入,然后放在冰箱冷藏中腌制20分钟左右(腌制的目的是让水果与茶水融合,茶水是热的也需要在冰箱中降温)
腌制好后就可以冲水了,我喜欢的比例是茶与水1:1 蜂蜜的话就依据自己的喜好来了,喜欢甜就多放一点,不喜欢就少放。当然你也可以用自制糖浆(糖浆做法见下步骤) 🌟下面其他的口味制作方法基本相同,只是水果素材不同🌟
🌟自制饮品糖浆🌟水和糖的比例1:1 同时放入奶锅中开小火熬 至白糖溶化 水开即可 熬好后自然放凉,放凉后放入密封的罐子中,冰箱冷藏保存3周左右
满杯系列(满杯红柚/满杯金菠萝/满杯橙橙) 所需材料:红袖/菠萝/橙子(根据各口味添加对应水果) 制作方法参照:步骤1-5(满杯系列是无茶的,茶可以省略) ⚠️满杯系列大堆上半部分是冰沙,冰沙在家也可以制作,将冻好的冰块放在打碎机中打两下就是冰沙比较碎的。
酒酿荔枝饮(主要看配料、外面很多起了很好听的名字,其实是换汤不换药,大家自行变通) 包含所有酒酿系列、水果可任意替换 推荐搭配:酒酿草莓/酒酿玫瑰火龙果 所需材料:酒酿水、荔枝罐头水、新鲜水果、玫瑰水(也可以用玫瑰花泡水) 制作方法:你所选择的水果切块或者切片,杯中加入适量的酒酿(也就是醪糟)主要多加些酒酿水,米可以少放一些 这里的蜂蜜最好改成糖浆,因为蜂蜜的味道会喝酒酿有些冲突。 如果你有红心火龙果可以加一些调色,也可以直接选择粉色色素(水溶性的)