超好吃榴莲面包

1 人做过这道菜

用料  

高筋面粉 250克
细砂糖 40克
黄油 30克
酵母 3克
2克
鸡蛋加牛奶 180克
榴莲馅
榴莲肉 450克
黄油 10克
细沙糖 一勺

超好吃榴莲面包的做法  

  1. 面包机:
    1.牛奶加鸡蛋倒入面包机,加酵母,细砂糖。
    2.揉面30分钟后,加黄油,盐继续揉30分钟。
    3.低温发酵程序一小时
    4.揉面模式排气5分钟

    超好吃榴莲面包的做法 步骤1
  2. 榴莲肉,加黄油,加糖拌匀。
    吃的时候觉得甜了,其实不见得要加糖和油。看个人喜好吧。

    超好吃榴莲面包的做法 步骤2
  3. 1.面团分成九份,搓成小面团,盖上保鲜膜醒15分钟。
    2.面团擀成饼,包住榴莲馅,收口放入烤盘。

    超好吃榴莲面包的做法 步骤3
  4. 表面刷油,放烤箱二发。平时二发是用的烤箱50度,大概三四十分钟。今天要出门办事,怕发过了,就放在烤箱里,没加热,放了一碗热水,发了七十分钟。

    超好吃榴莲面包的做法 步骤4
  5. 烤箱预热,刷蛋液撒芝麻,180度烤二十分钟。

    超好吃榴莲面包的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

超好吃榴莲面包相关分类

该菜谱发布于 2019-05-07 23:07:47
91 收藏


超好吃榴莲面包的答疑

关于超好吃榴莲面包的做法还有疑问? 登录提一个问题