这是在超市买的卤水料包(八角、小茴香、桂皮、甘草、辣椒、姜、山楂)可以根据这个食材自己配
洗干净鸡腿(我用了鸡腿和鸡脚)然后焯水飞血水
把冰糖放锅里融化，用姜把食材快速翻炒至上色
然后倒入盐、白砂糖、酱油、老抽、料酒、卤水料包、把清水倒入盖住鸡腿鸡脚就可以了
大火煮十分钟，转小火煮至收汁
小火煮15分钟左右就可以了~
最后上盘撒一点芝麻，美味的卤水鸡腿/鸡脚就做好啦✔还可以用来卤鸡蛋呢。
上传你做的卤鸡腿
yiti
