山羊奶酪沙拉

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2019年3月底,Albert Heijn买了山羊奶酪膳食沙拉,那是第一次尝试山羊奶酪,细腻软滑,搭配沙拉能够中和蔬菜的枯燥。4月一次开会,午餐提供的是几种荷兰典型三明治,平时吃烦了香肠三明治,所以那次随便选了山羊奶酪三明治,口味意外的不错。
今天去Albert Heijn,找到了能够自己做沙拉的山羊奶酪,搭配几种蔬菜,自己调了酱汁。记录下

用料  

山羊奶酪 50g
芝麻菜 10g
巴塔维亚莴苣嫩叶 5g
红叶生菜嫩叶 5g
希腊橡叶生菜 5g
红橡叶生菜 5g片
红灯笼椒 10g
黄灯笼椒 10g
虾仁 100g
蓝奶酪 20g
生抽 7g
寿司醋 10g
10g
麻椒油 5g

山羊奶酪沙拉的做法  

  1. 取出山羊奶酪

    山羊奶酪沙拉的做法 步骤1
  2. 混合沙拉去除冲洗备用

    山羊奶酪沙拉的做法 步骤2
  3. 虾仁热水过一下

    山羊奶酪沙拉的做法 步骤3
  4. 料汁我想用酸甜口,所以用了寿司醋➕糖做主要味道,配了一点生抽和麻椒油。

    山羊奶酪沙拉的做法 步骤4
  5. 沥净水,摆盘,调开,吃。

    山羊奶酪沙拉的做法 步骤5

小贴士

如果沙拉里放水果,比如苹果,建议用无花果酱,味道会很好吃。
 

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该菜谱发布于 2019-05-08 04:20:59
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山羊奶酪沙拉的答疑

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