清炒土豆丝-不粘锅方法~简单好吃,每周都要吃2次

6.8 综合评分
25 人做过这道菜

用料  

土豆 1个
干辣椒(可以不加) 1个
食用油 适量
适量
1勺
香油 1勺
耗油 适量
小葱 2根

清炒土豆丝-不粘锅方法~简单好吃,每周都要吃2次的做法  

  1. 土豆切丝,小葱切碎,干辣椒切碎。

    清炒土豆丝-不粘锅方法~简单好吃,每周都要吃2次的做法 步骤1
  2. 锅中加水烧热,放入土豆丝撩烫一下,捞出用凉水冲洗,再用凉水浸泡备用,这一步不能省,这是怎么炒都不粘锅的方法哦。

    清炒土豆丝-不粘锅方法~简单好吃,每周都要吃2次的做法 步骤2
  3. 锅中放油,烧热,放入土豆丝大火翻炒,放入醋,盐,辣椒,分2次加入少许水,快速翻炒,放入生抽,耗油,葱花,翻炒一下,关小火,放入香油出锅。

    清炒土豆丝-不粘锅方法~简单好吃,每周都要吃2次的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-05-08 06:49:05
2830 收藏


清炒土豆丝-不粘锅方法~简单好吃,每周都要吃2次的答疑

  • 桥与鱼  2019-06-11  
    9
    请问醋是陈醋吗?
    作者回复 2020-10-23  
    是的
  • 周特君  2020-02-15  
    0
    没有蚝油可以做么
    作者回复 2020-10-23  
    可以
  • 天真的牛牛  2020-02-19  
    0
    还粘锅。侵泡多长时间
    作者回复 2020-10-23  
    锅烧热,再放油,就不会粘锅。

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