黄瓜和🐥小鸡脯肉分别洗净,黄瓜切菱形片,小鸡脯肉去筋切片
鸡脯肉里放3勺淀粉1勺料酒2克盐,用筷子搅拌均匀,淹一小会
锅里倒15克花生油,油热倒入淹好的鸡脯肉翻炒,鸡肉快熟的时候倒入切好的黄瓜片继续翻炒,直到鸡肉炒熟黄瓜片翠绿,放入1勺鸡粉+4瓣蒜片,翻炒一下出锅
成品
上传你做的滑溜鸡片