超快手照烧鸡腿饭

2 人做过这道菜
因为照烧酱和味淋都会是甜甜的~

所以不喜甜的小伙伴改加点黑胡椒吧~

就变成黑胡椒鸡腿饭啦哈哈哈哈~

用料  

鸡腿 1只
西兰花 适量
胡萝卜 适量
照烧酱 适量
味淋 3大勺
生抽 3大勺
大蒜头 2-3瓣(根据喜好可取舍)

超快手照烧鸡腿饭的做法  

  1. 先给鸡腿去骨,中间划开一刀、沿着骨头慢慢切开、然后再肉上划几刀、容易让鸡腿腌制的时候入味

    超快手照烧鸡腿饭的做法 步骤1
  2. 放入三勺味淋(网上都有买、还能吃寿喜锅、挺好用的)、三勺酱油腌制15-30分钟、看你自己的时间允许吧、当然时间长一点入味

    超快手照烧鸡腿饭的做法 步骤2
  3. 在腌制的时候可以煮摆盘用的蔬菜,比如西兰花、胡萝卜,你有别的喜欢的也可以放,在水里加点盐,我喜欢煮的生一点,颜色也会鲜艳一点,熟的程度也可以根据你自己的喜欢~

    超快手照烧鸡腿饭的做法 步骤3
  4. 煮完蔬菜差不多我就开始煎鸡腿了,个人喜欢大蒜、所以放了点蒜爆香,然后放入鸡腿、我一般先把鸡腿皮那面朝下,感觉鸡腿皮焦一点好吃,然后就不停的反面煎鸡腿,别煎糊了

    超快手照烧鸡腿饭的做法 步骤4
  5. 差不多有点熟的就可以刷照烧酱了,倒入照烧酱以后容易糊锅,所以大家可以把火关小点,前面可以用大火煎(网上买的照烧酱、那种日式调料店里都会有、可以跟味淋一起买)

    超快手照烧鸡腿饭的做法 步骤5
  6. 等酱汁收干就可以摆盘吃啦、很方便,也可以在饭上淋一点照烧酱~

    超快手照烧鸡腿饭的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

超快手照烧鸡腿饭相关分类

该菜谱发布于 2019-05-08 09:56:39
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