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川贝炖雪梨

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食颐的厨房  食颐

用料  

梨 1个（约250g)
川贝 40克
大枣 7颗
枸杞 10g
冰糖 50克

川贝炖雪梨的做法  

  1. 准备一个砂锅

    川贝炖雪梨的做法 步骤1

  2. 准备原料及冰糖

    川贝炖雪梨的做法 步骤2

  3. 大枣和枸杞泡冷水，川贝泡温水。

    川贝炖雪梨的做法 步骤3

  4. 梨子去皮切成块备用。

    川贝炖雪梨的做法 步骤4

  5. 将泡软的大枣、枸杞、贝母、梨子，入装了600g水的砂锅中。

    川贝炖雪梨的做法 步骤5

  6. 加入冰糖，上火炖2小时。

    川贝炖雪梨的做法 步骤6

  7. 制熟后上桌成菜。

    川贝炖雪梨的做法 步骤7

小贴士

1.炖制时间的把控；2.冰糖放量的比例。

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该菜谱发布于 2019-05-08 10:45:20
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