味道不输汉堡王的牛肉饼汉堡

3 人做过这道菜
早餐偶尔会吃面包,以前都是用面包片做三明治,最近做了两次牛肉汉堡 简直为自己疯狂打电话

用料  

牛肉 250克(两人量)
洋葱 三分之一个
适量调味
生粉 2勺
黑胡椒 适量
蚝油/鸡精 适量
鸡蛋 1只
老抽 少少量调色用
橄榄油 少量
配菜 生菜叶、西红柿切面、洋葱、奶酪

味道不输汉堡王的牛肉饼汉堡的做法  

  1. 第一步是将牛肉剁碎成肉馅 加入半个洋葱碎,依次加入橄榄油和以上我说到的调料进行调味

    味道不输汉堡王的牛肉饼汉堡的做法 步骤1
  2. 第二步要搅拌肉馅,朝一个方向搅拌肉馅给其上劲

    味道不输汉堡王的牛肉饼汉堡的做法 步骤2
  3. 第三步是给牛肉造型,先攒成圆然后压成饼,油锅烧热立马下锅,注意第一面煎的比较硬挺再翻面,煎时注意压肉饼,让其洋葱的水分可以被蒸发一些牛肉饼的口感会更好,两面煎至熟透即刻出锅

    味道不输汉堡王的牛肉饼汉堡的做法 步骤3
  4. 加上配菜,面包片上可以涂抹沙拉酱、芥黄酱、配菜也可以加青椒圈,自己爱吃可以调整我的洋葱圈和西红柿切片都是煎过的,如果有个料理喷枪将奶酪融化就更完美了

    味道不输汉堡王的牛肉饼汉堡的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

味道不输汉堡王的牛肉饼汉堡相关分类

该菜谱发布于 2019-05-08 11:24:35
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